Estabelecimentos e indústrias alimentícias devem ter atenção redobrada quanto à condição dos seus reservatórios de água. É fundamental realizarem alguns cuidados para evitar a contaminação.
É comum em dias de chuvas e ventos fortes que as tampas dos reservatórios se desloquem ou voem deixando a água exposta e vulnerável à contaminação externa.
Locais em que os reservatórios não estão de acordo com os cuidados essenciais podem receber denúncias por parte da população e visitas dos órgãos fiscalizadores.
Fique atento aos locais que você frequenta e consome alimentos!