A análise microbiológica tem como objetivo avaliar a qualidade da água para prevenir doenças causadas em virtude da contaminação por bactérias e outros microrganismos, que podem ser nocivos à saúde dos seres humanos. Ela deve ser realizada regularmente, evitando o consumo, a utilização e o fornecimento de água contaminada.
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A partir da coleta de amostras, são realizadas análises laboratoriais capazes de indicar eventuais contaminações e quais os tratamentos mais indicados para cada caso.
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A análise microbiológica de água não deve ser feita apenas para o consumo humano. Deve, também, ser realizada na água utilizada em processos industriais.
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Diversos segmentos tem obrigatoriedade em realizar análises e tratamentos de água, como as indústrias alimentícias, as escolas e universidades, os hospitais, os hotéis e os restaurantes.
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De acordo com o anexo XX da Portaria de consolidação nº 5 do Ministério da Saúde, os três parâmetros que compõem a análise microbiológica são:
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- Coliformes Totais: indicador de eficiência do tratamento da água;
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- Escherichia coli (E.coli): indicador de contaminação fecal.
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- Bactérias heterotróficas: avalia a integridade do sistema;
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