Larissa Pimenta é uma judoca brasileira nascida em São Vicente, São Paulo, que compete na categoria meio-leve (até 52kg).

A atleta iniciou sua jornada no judô por influência dos seus irmãos mais velhos. Mais tarde, passou a integrar a equipe do Clube Pinheiros, 

Sua carreira é marcada por conquistas importantes, como o ouro nos Jogos Pan-Americanos de 2019 e 2023 e o pentacampeonato no Campeonato Pan-Americano de Judô de 2024. Ela também conquistou medalhas em Grand Prix e Grand Slams, consolidando sua posição como uma das principais judocas do Brasil.

Ela se destacou nos Jogos Olímpicos de Verão de 2024 em Paris, conquistando a medalha de bronze individualmente e na categoria por equipes.

Sete árvores em homenagem à sua conquista foram plantadas em:

• Amazônia: 01 árvore de Buriti (Químea Franqueadora)

• Aratiba/RS: 01 árvore de Ingá (Químea Erechim/RS)

• Campinas/SP: 01 árvore (Químea Campinas/SP)

• Erechim/RS: 01 árvore de Canafístula (Químea Erechim/RS)

• Santa Maria/RS: 01 árvore de Paineira Rosa (Químea Santa Maria/RS)

• São Leopoldo/RS: 01 árvore (Químea Portão/RS)

• Torres/RS: 01 árvore (Químea Torres/RS)